黑魚養殖效果

黑魚，又稱烏鱧、生魚。

個體大、生長快！

營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高??！

骨刺少、含肉率高，市場需求大，老少皆宜?。?！

適應力強，畝單產量高，易飼養，經濟價值高?。。?！

烏鱧有極強的生命力和對環境的適應能力，無論是湖泊、水庫、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道，甚至連一般魚類難以生存的沼澤、積水潭、洼凼等都能生長、繁衍。它們的生長速度也比較快，符合“頭年魚種、二年成魚”的生產要求。據醫籍記載，烏鱧還有去瘀活血、滋補壯陽、收肌生津、怯寒調養等藥理作用，在東南亞及我國兩廣、港澳臺地區一向被視作佳肴兼補品，故而身價不凡。此外，與其他魚類不同，烏鱧離水后不易死亡，死后肌體也不易腐敗變質，所以更便于長途運輸與加工。

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